Quark gegen Sonnenbrand

Schon den alten Römern war ein germanisches Gericht aus geronnener Milch bekannt. Ob es sich damals allerdings bereits um einen Vorgänger unseres heutigen Quarks handelte oder eher um Dickmilch oder ein anderes Frischkäseprodukt, lässt sich nicht mehr genau nachvollziehen. Seit dem 14. Jahrhundert gilt jedoch die Existenz und Bekanntheit von Weißkäse als sicher belegt.

Der Name Quark stammt ursprünglich aus dem Slawischen und wurde in Mittelhochdeutsch zu twarc, quarc und zwarg. Auch heute noch besitzt das beliebte Milchprodukt regional unterschiedliche Bezeichnungen. So heißt er im süddeutschen Raum und in Österreich Topfen, während ihn die Badenser als Bibbeleskäs kennen, die Hessen als Sibbkäs oder Schmerkees essen und die Rheinländer als Klatschkies einkaufen.

In erster Linie dient das weiße feste bis cremige Milchprodukt als Lebensmittel. Es findet sowohl in der warmen, wie auch in der kalten Küche Anwendung und kann frisch oder gebacken verzehrt werden. Speisequark ist in verschiedenen Fettstufen erhältlich. Je geringer der Fettanteil, umso trockener ist der Weißkäse. Je mehr Fett er beinhaltet, umso cremiger wird er.

Als typisches Milchprodukt weist der Topfen einen hohen Proteingehalt auf. Sein Fettgehalt richtet sich nach der jeweiligen Fettstufe und bewegt sich zwischen 0 Prozent und 12 Prozent. Auch sein Kohlenhydratanteil ist sehr gering. Aber er kann mit zahlreichen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, wie sie auch in der Milch enthalten sind, punkten.

Dass der menschliche Körper nicht nur von innen, sondern auch über die Haut Nährstoffe aufnehmen kann, macht den Quark für die Kosmetik interessant. So gibt es die Quarkmaske, die eine zarte, geschmeidige Haut verspricht, in den unterschiedlichsten Variationen. Als schmerzlinderndes Hausmittel dient der Weißkäse, um Schwellungen zu mindern. Oder er spendet, in Form von Quarkwickeln aufgebracht, der Haut Feuchtigkeit und sorgt für Kühlung.

Quark für die Haut

  • Im Quark sind circa 80 Prozent Wasser enthalten. Wegen dieses hohen Flüssigkeitsgehaltes kann das Milchprodukt viel Feuchtigkeit an die Haut abgeben.
  • Quark sorgt für eine glatte, straffe Haut und schenkt auf diese Weise einen frischen und jugendlichen Teint.
  • Durch seine kühlende Wirkung erfrischt er die Haut und lässt sie in neuer Vitalität erstrahlen.
  • Weil das Hausmittel auch die Haut strafft, werden mithilfe einer Quarkmaske die ersten Fältchen unsichtbar.
  • Quark kann sowohl bei trockener, wie auch bei fettiger oder Mischhaut eingesetzt werden.
  • Bei sehr trockener Haut verwenden Sie für die Quarkmaske einen reichhaltigen Sahnequark.
  • Bei fettiger Haut kommt Magerquark zum Einsatz.

Um Quark in einer Gesichtsmaske zur Anwendung zu bringen, wird er mit den übrigen Zutaten vermischt und anschließend großzügig auf die Haut aufgetragen. Wie lange er einwirken muss, hängt davon ab, was er bewirken soll.

Um die Haut zu kühlen und zu erfrischen, ist eine Anwendungsdauer von zehn bis fünfzehn Minuten ausreichend. Soll das Milchprodukt die Durchblutung fördern, muss es leicht antrocknen. Dann bleibt die Quarkmaske für gute 20 Minuten auf der Haut.

Quark

Quark gegen Sonnenbrand

Quark ist ein altbekanntes Hausmittel gegen Sonnenbrand, dessen kühlende Eigenschaft sich schon unsere Großeltern zunutze machten. Da bei der Herstellung von Quark aber Bakterien eine Rolle spielen und somit der Weißkäse immer Bakterien enthält, darf er nicht auf offene Wunden aufgetragen werden. Wer sich daran nicht hält, läuft Gefahr, sich eine Entzündung zuzuziehen.

Gegen die allgemeinen Symptome, wie Rötung und Schwellung der Haut, ist der Quarkwickel jedoch eine Hilfe, der rasche Linderung verspricht:

  1. Weil das Milchprodukt die Haut kühlt, geht die durch den Sonnenbrand hervorgerufene Schwellung zurück, die Haut entspannt sich und auch die Schmerzen lassen nach.
  2. Zusätzlich wirkt der Quark auf die gerötete Haut entzündungshemmend. Das hat zur Folge, dass sich das Hautbild nicht weiter verschlechtert.
  3. Der Topfen spendet der geschädigten Haut Feuchtigkeit und hilft ihr dadurch bei der Regeneration. Um der Haut die Möglichkeit zu geben, möglichst viel Feuchtigkeit zu ziehen, ist es daher sinnvoll keinen allzu trockenen Weißkäse für den Quarkwickel zu verwenden.
  4. Auch der nicht verbrannten Haut tut das Milchprodukt nach dem Sonnenbad gut, denn es hilft, wie eine Feuchtigkeitscreme, den Feuchtigkeitshaushalt der gestressten Haut auszugleichen.

Um den Sonnenbrand mithilfe eines Quarkwickels oder einer Quarkkompresse zu lindern benötigen Sie: Ein frisches, sauberes Baumwolltuch, einen Löffel und ein Päckchen Quark.

Breiten Sie zunächst das Tuch so aus, dass es die Größe der zu behandelnden Hautfläche aufweist. Dann nehmen Sie den Topfen löffelweise aus der Packung und bestreichen damit dick die Oberseite des Baumwolltuches. Legen Sie das Tuch anschließend mit der Quarkseite nach unten um oder auf die verbrannte Hautstelle und lassen Sie Ihr Hausmittel dort ca. 10 Minuten einwirken.

Damit der Quark nicht auf der Haut antrocknet, sollten Sie die Einwirkzeit möglichst nicht erhöhen. Wird nämlich der Weißkäse auf der Haut fest, lässt er sich nur schwer entfernen und reizt die geschädigte Hautstelle zusätzlich. Sollten Sie nach einem Quarkwickel noch nicht den gewünschten Erfolg verspüren, dürfen Sie den Vorgang mit frischem, feuchten Quark beliebig oft wiederholen.

Quarkmaske mit Honig gegen trockene Haut

Zutaten: 4 EL Quark, 2 TL Honig, 1 EL Sahne

Zubereitung und Anwendung:

  • Geben Sie alle Zutaten in einen Rührbecher und pürieren Sie solange, bis eine homogene Masse entstanden ist.
  • Den dickflüssigen Brei tragen Sie großzügig auf die Gesichtshaut auf.
  • Mund und Augenpartie werden dabei ausgespart.
  • Lassen Sie die selbst gemachte Gesichtsmaske circa 10 Minuten einwirken.
  • Dann spülen Sie den Quark mit lauwarmem Wasser ab und tupfen Ihr Gesicht mit dem Handtuch trocken.

Buttermilch-Quarkwickel gegen Sonnenbrand

Zutaten: 250 g Quark und 2 EL Buttermilch

Zubereitung und Anwendung:

  1. Geben Sie die beiden Zutaten in eine große Schüssel und verrühren Sie sie mit dem Schneebesen solange, bis Sie eine homogene Masse erhalten haben.
  2. Den zähflüssigen Brei streichen Sie anschließend auf ein sauberes Baumwoll- oder Leinentuch auf.
  3. Legen Sie dann das Tuch auf die verbrannte Hautstelle mit der Quarkseite nach unten und lassen Sie das Milchprodukt solange einwirken, bis es beginnt, warm zu werden.
  4. Bevor der Quark antrocknet, wird der Quarkwickel entfernt und die Haut wird mit lauwarmem Wasser abgewaschen und vorsichtig trocken getupft.
  5. Zur Linderung Ihrer Schmerzen können Sie den Quarkwickel jederzeit wiederholen.